ぼくのみそラーメン

高坂で愛される、濃厚なのに飲みやすい味噌ラーメン専門店

高坂駅西口から徒歩数分。
味噌ラーメン好きなら一度は訪れたい人気店が、Boku no Miso Ramenです。

2023年のオープン以来、その完成度の高い味噌ラーメンが話題となり、TRYラーメン大賞の新店部門味噌で1位を獲得。高坂エリアを代表するラーメン店の一つになっています。 (Tokyo Ramen of the Year - TRYラーメン大賞公式Web)

濃厚なのに重くない、唯一無二の味噌スープ

ぼくのみそらーめんの特徴は、濃厚でとろみのある味噌スープ。

見た目はかなり濃厚ですが、実際に食べると味噌の旨みと動物系スープのコクがバランス良くまとまっていて、最後まで飽きずに楽しめます。

炒めた味噌の香ばしさや甘みも感じられ、寒い日には特に恋しくなる一杯です。 

スープによく絡む中太ちぢれ麺

濃厚なスープに合わせるのは、中太のちぢれ麺。

もちもちした食感があり、味噌スープとの相性も抜群です。

一口ごとにスープの旨みをしっかり持ち上げてくれるため、食べ応えも十分。 

野菜たっぷりで満足感も抜群

看板メニューの「みそらーめん」は、たっぷりのもやしとチャーシューが特徴。

シャキシャキ食感の野菜が濃厚なスープとよく合い、最後まで重たく感じさせません。

味玉やチャーシューのトッピングも人気です。 

アットホームで入りやすい雰囲気

店内はカフェのような清潔感があり、女性一人でも入りやすい雰囲気。

カウンター席だけでなくテーブル席もあり、家族連れや友人同士でも利用しやすいお店です。 

おすすめメニュー

• みそらーめん

• 味玉みそらーめん

• 辛みそらーめん

• みそチャーシューめん

• 餃子

• ライス

こんな人におすすめ

• 味噌ラーメンが好き

• 濃厚なラーメンが好き

• 野菜たっぷりのラーメンが食べたい

• 高坂駅周辺でランチを探している

• 寒い日に温まる一杯を食べたい

• 家族でも入りやすいラーメン店を探している

駅近ながら駐車場も用意されており、高坂で味噌ラーメンを食べるならまず候補に入れたい一軒です。